おめでとう♪ [おいしいもの♪]
昨日は朝起きたら、外は一面雪で真っ白
しかも、まだまだ降っていて、お家で雪を眺めていたかった、、、
のに、お仕事でした。祝日だというのに。くすん、くすん。
雪っていいですよねえ。めったに降らないからなんですけど。
なんだか嬉しくなっちゃうんですよね。
さて、今日はダーリンのお誕生日でした。
ダーリンのリクエストで「よう山」さんへ。おいしかったー
ここで写真は撮らないようにしてたんですが、
今日は記念てことで、ちょこっと撮らせていただきました。
実際にはもっともっと食べてます。へへへっ。
まずはお造りをお任せで。的矢の牡蠣から始まって、
カワハギの肝和え。おいしいのー
サワラを炙って。これ、絶品
寒ブリ、その他にも、ヒラメ、アジ、北海道のウニ、蒸しアワビ、などなど。
盛り合わせでなく、ひとつずつ順番に出してくれるのが嬉しい。
昨日が雪だったので今日の漁がどうだったか心配してたんですが、
ご主人曰く、すごくいいものが揃ってました!と嬉しそうにされてました。
よかったー。
のどぐろの塩焼き。日本海側のものではなく、高知のものだそう。
先月、金沢で食べたのどぐろもおいしかったけど、またちょっと違っていておいしい。
ダーリンも気に入ってたようで、よかった、よかった。
これ以外にも小鉢もので、もずく、大根葉と京揚げの炊いたもの、
お浸し、茶碗蒸しなどをいただく。少しずつなのでいくらでも食べれちゃう。
そして、いよいよ天婦羅です。
この季節。春野菜が嬉しいのよねえ。
ひとつひとつが大きくはないので、いろいろなものを好きなように食べれます。
以下は私が頼んだもの。ダーリンは別のものを頼んでます。
さつまいもタラの芽
蕗の薹(春の香りだね~)カキ(ちょこっとかじったもの)
シラウオ、インゲン
一寸豆、コゴミ、銀杏
どれもおいしいのよんー。好きなものが選べるのがいいのよね。
最後はお鮨です。
イカは塩で
ウニも塩
トップの写真と同じですが、カワハギ。これ、絶品でリピートしてしまった
他にもアジ、シメサバ、ネギトロの手巻き、かんぴょうの手巻き、他にも何か食べたっけ?
食べるのに夢中で覚えてないよー
ミシュランの星を取られてますが、ご主人としては掲載は断られたんだそうです。
常連さんや、その口コミで広まるのを大切にしたいので、と仰ってました。
今回は本当に久々だったんですが、覚えてくだっさてるのが嬉しいですね。
京都まで行かなくてもおいしい和食が食べれるじゃないかー!としみじみ思った夜。
(京都は京都でおいしいから、行っちゃうと思いますけど)
十周年だったそうで、お土産をいただきました。
おめでとうございます&久々だった私達にまでありがとうございます
おいしいものが食べたくなったら、また行きますね。
大満足でした。ご馳走さまでした。
そして、ダーリンへ。
お誕生日おめでとう。この1年が楽しい年になりますように
先輩、おめでとうございます!(*^_^*)
おいしい天ぷらとお寿司が両方食べれるなんていいなあ・・・
このおみやげの「花錦戸 まつのはこんぶ」はおいしい&高い!(笑)
by shara (2011-02-16 21:38)
sharaさん、おはようございます。
お祝いのお言葉をありがとうございます♪
お鮨も天婦羅も好きなものが食べれるので、それが嬉しいですね。
こちらに来られることがあればご一緒しましょう。^^
> このおみやげの「花錦戸 まつのはこんぶ」はおいしい&高い!(笑)
えっ、そうなんだ。初めてなのです。
それは楽しみだわ。
by kanon (2011-02-17 07:49)