佳き日にふぐでフク、福♪

 

　　　きれいなてっさでしょーこれで一人前なのですよ

こんばんは。冷えますね。

夜からまた雪になるかも？だったようですが、雨でよかった。

 

さて、今日はダーリンが生まれた日。

リクエストによりふぐでお祝い。地元、西宮のお店です。
おいしかったー

 

まずは食前酒と湯引きから。湯引きは昔は苦手だったんですが、今は大丈夫。
大人になったもんやねえ、、、一体、いくつやと思ってるんや！という突っ込みは置いといて（笑）、
特にここのはおいしいのでバクバク食べちゃいます。 

今までにも登場しているお店なので、しかも１コースなので、
写真は変わりばえしませんが、記念に。
　

ふぐ鮨。これがまたおいしくて。ここのは大好き♪ 

 

前出ですが、お次はてっさ。 

 

それと、唐揚げ（こちらは２人前）。 

 

そして、お鍋の準備（こちらも２人前）・・・の前に、 

 

じゃーん、白子焼きです。塩焼きだそう。クリーミー
ここのお店のメニューには白子がなくていつも疑問だったんですが、
予約の時に白子を頼んでおけばいいとのことで今回はオーダー。
この季節やと、やっぱり白子が食べたいですよねえ。
いやー、おいしかったです♪

 

いよいよ、てっちりです。やはりおいしい。＾＾ 
そして、このお出汁を使って、、、

 

〆の雑炊。これはサイコーですね。
カニ雑炊もおいしいけど、ふぐ雑炊の方が好きだなあ。

 

最後のデザートまで手作りだそう。これもおいしかった。
ご馳走さまでした。  

ここ２年ほどは来てなかったのに、お店の方が覚えてくれてはって。
ありがたいことです。

しかも、おかみさんに、「きれいに食べてはる、ふぐ好きの食べ方や」
と褒めていただきました。なんか、嬉し♪また来年もよろしくお願いします。

ダーリン、お誕生日おめでとうございます。
楽しい１年になりますように。私もよろしく、です