大人のワイン会

 

七夕の今日はお休みです。
お昼にお出かけしようと思っていたのですが、生憎の雨で諦め。
１日のんびりと過ごす予定です。

そんなわけで、大人の修学旅行後のお話。夜は大人のワイン会です。
(何が大人？て聞かないでね。そもそもお酒は大人になってから、、、) 

お友達にワイン好きでワインエキスパートの資格まで持っている人がいらして、
以前にもご自宅でワイン会を開いてもらったのです。その時の様子はこちら。 ワインの会
この頃はまだワインエキスパートではなかったんですが、それでも凄かった。
ともかく、ワインが大好きで、また東京方面に来ることがあったら是非ワイン会を♪
と言ってくれていたのです。それで、今回お願いすることに。
今回はいろいろあって、ご自宅ではなくレストランでの持ち込みワインの会。
もちろん、前回と同様に奥さまのnちゃんと、ご近所さんで友達のsちゃんも一緒。＾＾
とーっても楽しい会になりました。ワインもお料理もおいしかったしー 
何よりも気心知れた人達との飲みは楽しい 

場所は某所で、、、ということにさせていただきます。
(お料理でわかる人いるかも？だけど内緒ね)

持ち込みはシャンパーニュと赤を一本ずつ。それと、お店で白を一本頼みました。
まずは泡で乾杯

最初の写真のワインなんですが・・・

 

きれいな色でしょーー 
実際はもっと黄金色でまさにシャンパン・ゴールド♪でした。

ANDRE CLOUET UN JOURS DE 1911 [NV] 

シャンパーニュにとって20世紀最高の当たり年と言われたのが1911年。
それに敬意を表して"1911"という名前がつけられたメゾンの最上シャンパーニュ、
なんだそうです。

エチケットも1911年に印刷されたデザインを使い続けているらしい。
そんなこだわりのワイン。

しかも、当日持ち込みだったので、その場での冷やし方も考え、
グラスもフルートではなく、白ワイン用のグラスを指定。プロみたいだわ。
そんな風に出されたものがおいしくないわけがなく・・・

すすーっと飲んでしまいそうでしたが、最近、シャンパーニュに弱いので、
少しずついただくことに。おいしゅうございました
このワイン。まずは乾杯のみで、残りはもう少し時間を置いてから飲むことに。 

シャンパーニュでそういう飲み方もあるんだねー。φ(..)メモメモ

手前は白レバームース。向う側はゴルゴンゾーラのムース。
どちらも上に蜂蜜がかかっていて、それとの相性が抜群おいしいよー♪
ワインともよく合う。 

生ハムのサラダ。お野菜もたっぷりなのが嬉しい。 

これ、なんだったかな？海老とマッシュルームなどのアヒージョみたいなもの。
マッシュルームがおいしかった。  

もう一本はお楽しみの赤。ちなみに、奥のワインはお店で頼んだ白。
こちらもさっぱりと、お料理にもよく合います。

赤は私の大好きなピノ・ノワール。(ありがとう♪)

Chambertin Grand Cru [2001] (Louis Jadot)

おいしかったーー
友達が作ってきてくれた解説書(ありがたや・・・)に
「黒系果実、ダークチェリー、コーヒー、チョコレートなどを感じやすい」とあったんですが、
まさにそんな感じ。 

通常だと、コーヒーと言われてもぴんとこないんですが、
今回はコーヒーのような、濃いカカオのようなそんなお味というか、香りというか。
こういうのは初めてかもー、です。

残念ながらグラスに注いだ写真を撮ってないので色が・・・
でも、とても艶のあるきれいな色だったと思います。ゆっくりと楽しみます。

ええーっと、ここまでのお料理のテンポはよかったんですが、
ここで少し間が空いた感じにはなったんですが、のんびりと飲みつつ、
楽しくお喋りしつつ、ワインを飲んでメインを待つことしばし。

そのため(というのは言いわけです、はい)出てきた時には写真のことは忘れてて、
最初のきれいな状態のお写真が、、、ない。ごめんなさい。 

既に取り分け済みですが、子羊のハンバーグ。
子羊のローストとかはよくあるけど、ハンバーグは初めて。 

こちらも取り分け済みです。スパゲッテイ・ミートソース。おいしーー 
もっと食べたかったなあ。あと、チーズのリゾットを頼んだ気がするのですが、、、
写真はありません。(笑)ちなみに、このスパゲティは大盛りだったようです。

赤ワインも堪能したことやし、〆はやっぱり甘いもの♪ 

sちゃんとnちゃんが頼んだチーズケーキ。 

私が頼んだ厚いクレープ。思っていた以上に厚かったけど、
おいしかったー

ごちそうさまでした。ワインもお料理も本当においしかったです。
次回もまた是非。

えーちゃん、nちゃん、ワインやお料理をあれこれ考えてくれて、ありがとうございました。
お料理は残念でしたが、何が出てくるんだろう？と思うとワインもお料理もとっても楽しみでした。 
また食べに行きましょーー♪

sちゃん、お泊りさせていただいて、ありがとうございました。
お世話お掛けました。いつもとても素敵なお部屋でゆっくりと過ごせます。
大切に暮らしてるよね。また東京でも遊びましょう。＾＾ 

皆さま、たまには関西にも来てね♪お待ちしてまーす