お祝い

なんだかバタバタしてばかりで、休む暇もなく
ゆっくりと紅葉を見に行くこともしてませんが、でも、元気です。＾＾
日曜日にパワフル元気チャージしたしねー。

今夜は会社の大先輩のお祝いでフレンチへ。 

 

お料理にワインを合わせて出してくれるコースです。
まずはシャンパンで乾杯♪このシャンパンがおいしくて。早々に酔っぱらっちゃった模様

　

こういうの大好き！底には洋風茶碗蒸し。 

きりりっとした白。 

複雑過ぎて、、、いや、ただの酔っ払いで覚えてません！
葉っぱの下にはウニも。底の白いのはカリフラワーのムース、だったかと。
黒い粒がにしん？の卵？(数の子みたいなものでそれを更に調理してあるとか)
オレンジの粒はいくら。ともかく、おいしかった。
いろんなお味が楽しめますっ♪ 

フォアグラに合わせて？ほんのり甘め。 

フォグラの中には干し柿。上のオレンジも柿。

合います！おいしかったー 

お魚だけどさっぱり系の赤で。 

お魚はさわら。葉っぱの下には牡蠣。
この牡蠣がおいしかったわ♪ 

鴨に合わせてコート・デュ・ローヌの赤。 

フランスから空輸された鴨。ジヴィエです。

鴨のまま届いたのを調理されてるとか。
鴨はもちろんのこと、お野菜がこれまたおいしいの

ヤギのチーズが食べれるようになったよー♪ 

お店の方が用意してくれたお誕生日ケーキ

甘さおさえめでおいしかったー。 

本来のデザートはこちら。こちらもぐっど♪ 

 

ごちそうさまでした。おいしかったです。
スタッフの方のお喋りも楽しかった。ありがとうございました。＾＾ 

お店は Le Caneton さん。夜は久々でした。
またランチにも行きたいな。(^O^)/