地元でフレンチ

おはようございます。今朝もサッカーをやってますね。
どきどきで見れないっ。

さて、日曜日の夜は久々に koshimo+ さんに行ってきました。
昨年のクリスマス以来です。今回もおいしかったー

最初の前菜は初夏らしい涼しい一皿。中は塩水うに。
ミョウバンを使用せずに、生のうにを塩水に移して保存、移送しているものだそうです。
柔らかくておいしい。緑はおくら。ゼリーがひんやりスッキリ。こういうの好きー♪

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