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おめでとう♪ [おいしいもの♪]

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今週はダーリンのお誕生日でした。おめでとー!

そんなわけで、おいしいワインとお料理のマリアージュ♪を楽しみに、
 Koshimo plus さんに行ってきました。

おいしかったー[ぴかぴか(新しい)]楽しかったーー[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

お料理の説明は複雑過ぎて、、、細かいところまでは覚えてません[あせあせ(飛び散る汗)]
でも、小林さんのお話を伺っていると、ワインもお料理もおいしさ倍増です。

ダーリンも喜んでくれたようで、よかったー[exclamation]

まず乾杯はシャンパーニュで。
最近、スパーリング系(特にシャルドネ系?)に弱い私なんですが、
本日のお薦めはピノ・ノワール100%ということで、私も一緒に。 

すっきりとしたお味でした。 

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一皿めはクロゴマのマドレーヌ。その間にフォアグラ。
前菜なのでマドレーヌの甘さは控えめ。

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