ありがとう

私が生まれた日。そのお祝いで今週は会社帰りにフレンチへ。

西天満のアキュイールさんです。前から行ってみたかったの～！

お誕生日のお祝いってことで、"MENU SPECIAL"を事前に予約してくれました。
わくわく。

グリッシーニといえば細長い棒状のを思い出しますが、その生地を薄く延ばして焼いたもの。
パリパリと香ばしい。

バターは無塩。イギリスのお塩が添えられています。

西洋風茶碗蒸しです。こういうの大好きなのよね～。
下仁田葱の香りが食欲をそそります。うー、おいしいよー！

オマール海老にカリフラワー、それと、カリフラワーとブロッコリーを掛け合わせたというお野菜
（名前を忘れました）が入っています。全部ぐりぐりと混ぜて食べる。あー、おいしい♪

牡蠣を加賀蓮根のガレットにのっけたままがぶり！
火の通り具合が絶妙でおいしかったー。

このお店のスペシャル・メニュー、フォアグラのミルフィーユ仕立て。
添えられているのはリンゴ。奥の黄色のが生で、手前がそれを煮たもの。
この煮たリンゴをフォアグラと一緒に食べるとサイコー！

なんですが、ダーリンには一緒に食べるという発想がなかったらしく、
私が一緒に食べているのを見て、それおいしそう♪と悔しがっていました。
（既に食べ終わった後だったのです）　また行かなくちゃね～。

大好きな鮑。下に敷いてあるちぢみホウレン草との組み合わせが絶妙。
お野菜や果物がおいしいお店って嬉しいですね。＾＾

カブスのグラニテ。カブスは四国産の柑橘系の果物だそう。
これがまたさっぱりとおいしいの～♪お腹いっぱいになりつつあった胃がすっきり！

小鳩のロティ。二人分でちょうど一羽なんだとか。
流行の低温調理なのか？火は十分に通っていると思いますが腿は血が滴ってる・・・
そこはちょっと苦手。でも、柔らかくておいしかったので完食。手羽の方が香ばしくて好き。
添えられているお野菜がこれまたどれもおいしくて。
サービスのお兄さんが「通常だと春のお野菜のはずのそら豆がもう出てきてるんですよ！
でも、おいしいんですよ」と仰っていたとおり、そら豆がおいしい。
アピオスという豆がイモのような感触でこれまたおいしい。どれももっと食べたかったー。

チーズの間にはトリュフが挟んであります。香りがいいですね。
金柑が甘くておいしく、チーズと合う！

メインのデザートの前の一品（これもデザートだけど）。
いやー、おいしい♪日向夏、はれひめ、デコポン、どれもさっぱり、つるりん。
クチュールがびっくりするくらいにパリパリなのよ～。

私のデザート。"白い"苺のブランマンジェと苺と薔薇のグラス。
真珠のような輝き。おいしい、おいしい。きゃい、きゃい♪
この器もそうですが、こはガラスの器がどれもきれいで素敵なんですよね。

私が食べてみたくて勝手に選んだダーリンのデザートです。
ビスタチオのスープとクレームショコラ　トンカ豆の香り。しっとりとした甘さがおいしい。

二人分あったんですが・・・取り損ねた。

食後の飲み物は珍しくハーブティー。なんとかミント。
歯磨きのようなお味ではなく、グリーンガムのようなちょっと甘みのあるミント。
（お兄さんの解説より）なんだか、ほっと落ち着きます。

赤ワインをボトルで。ブルゴーニュのおいしいワインが飲みたくてリクエスト。
華やかな香りがいいのよね。＾＾

いやー、どれもおいしかったです。大満足。
どのお皿も食べた途端においしい♪と一言、ダーリンと目を合わせる。
思わず、笑顔になる、そんなお料理でした。幸せ、幸せ。

サービスの方達もとても感じがよく、特に、私達のテーブルによく来てくれたお兄さんは
お皿を下げはる時に「おいしいですね」と言うたびに、ぱっ！と輝く笑顔になり、
嬉しそうにそのお料理に関するお話を体全身で語ってくれるの。それがまた楽しい。

また是非行きたいお店です。ご馳走さまでした。
ダーリン、ありがとうね。＾＾　

お店に行く途中に通った中央公会堂。クラッシックな建物っていいですね。

今月末まで御堂筋のライトアップをやっているそうです。

帰ってから、昨年末に放送していた小田和正さんの「クリスマスの約束」を見ました。
詳しくはこちら。 クリスマスの約束2009　総勢21組34名で作った奇跡のメドレー『２２分５０秒』

途中から見たダーリンがとても気に入り、私にも是非見せたいと。
録画していた友達をなんとか探して、ダビングしてもらいました（ありがとう♪）。
先週末に届いて、震災の日、そして、お誕生日と続けて見たの。
何度見ても涙が出てくる。歌の力ってやっぱり凄いね。
そして、それを私にも見せたいと言ってくれたダーリンにありがとう、です。

また1年、よろしくね。＾＾

タグ：お祝い

コメント 6

お誕生日おめでとうございます！
毎年素敵なお誕生日でうらやましい限りです。
お誕生日が来るのが待ち遠しくなっちゃう感じですね。

また1年、ダーリンさんと一緒に素敵なことが沢山ある年でありますように。

今週末奈良と大阪に行きますが、おいしいお店ってありますかね？
特に大阪は良くわからなくて毎回困って、ほぼろくなものを食べずに帰っているような・・・。(－－；

by さらは (2010-01-24 02:17) 

さらはちゃん、こんにちは。
お祝いのお言葉をありがとうございます♪

今年は関西に何度か来るよね。
奈良はならまち界隈にいろいろとあると思いますが、
私も行き当たりばったりなのでなんとも。＾＾；

大阪は時間が合えば是非ご一緒しましょう！
by kanon (2010-01-24 12:41) 

お誕生日おめでとうございます。

クリスマスの約束は私も見ました。直前に2008年のも見ましてこれはこれで楽しかったのですが、2009年のは感動ものでした。ジュジュ（呼び捨て）がお気に入りだったようで＾＾
by punchigoo (2010-01-24 16:43) 

ぽんたさん、こんばんは。
お祝いのお言葉をありがとうございます！

クリスマスの約束を見られたんですね。＾＾
2008年もよかったですね。でも、やはり2009年が感動でした。
ジュジュ、気に入ってはりましたね。
歌を聴いているだけでも涙ものでしたが、
終った後に小田さんも出演者の皆さんも泣いてらして、
見ているこちらまでまた泣いてしまいましたよ。
by kanon (2010-01-24 22:34) 

素晴らしいフレンチ
お料理　オシャレで　美味しそうです
フォアグラのミルフィーユ仕立て
素敵な一品
嬉しいですね

by ryuji_s1 (2010-01-27 10:47) 

ryuji_s1さん、こんにちは。
フォアグラのミルフィーユ仕立てはこのお店のスペシャリティで、
とてもおいしかったです。幸せな時間を過ごせました。＾＾

by kanon (2010-01-31 11:04)